“田埠贩席———贪睡”，这是江西宁都县及周边县市流传久远的一句民谚，
意思是说贪睡就到田埠去，因为那儿有的是草席。直至上世纪九十年代，田埠草席还一直占
领着周边草席市场80%以上的份额，周边的人说到草席便想到田埠，谈到田埠便想到了草席。
　　而如今，宁都草席产业的亮点则聚集到了田头。田头镇1968年开始零星种席草，1991年
大面积种植，目前种草面积发展到1.2万亩，加工专业户530家，还拥有一支由26个销售舰队
组成的流通协会。产、加、销一条龙式的产业化格局的形成，吸引了本省外县区及湖北、安
徽等地席草前来加工、销售，成为江西省最大草席生产基地，今年加工草席可突破1000万条。
　　田头草席异军突起，而根基雄厚的田埠草席业却为何难见昔日辉煌？
　　观念先行一步产业步步领先
　　对于特色农业的发展，过硬的硬件基础设施固然是基础，而农民紧跟形势善谋思变的观
念意识则更为关键。
　　1989年，宁都县第一家草席加工厂顺理成章落户于田埠乡，在全县第一个购进席草编织
机，但此后一连几年没有更多的加工户跟进，大多依然沿袭着手工编织。田埠田多，“挣口
饭吃容易”，一台机器上万元，他们不愿冒这个风险。
　　东边不亮西边亮，编织机在田埠冷落一旁，在田头却“火”了起来。田头人被称为宁都
的“温州人”，改革开放初期，他们就挎着麻布袋走村串户收破烂，练就了“哪行挣钱干哪
行，哪里挣钱跑哪里”的市场意识。1990年，走南闯北贩卖草席的田头农民温立荣买回了第
一台编织机，有心人稍一算：手工编织需要两人配合，一天最多编两条，而一个人操作一台
编织机，一天至少能编40条，效率相当于手工的40倍。于是，其他加工户纷纷仿效，一台台
编织机落户田头，草席加工量翻番，席草种植面积也成倍增长。
　　走“联合”之路草席“副业”变主业
　　田头镇编织加工户日益增多，随之而来各加工户争抢原料、互相压价等“窝里斗”现象
日益频繁，而且品种单一、缺少技术含量的产品也经不起市场的风浪。如何引导小打小闹的
草席发展成产业舰队，1996年，田头镇由政府组织，供销社牵头，宁都县第一个农民经济合
作组织———田头草席专业合作社应运而生，吸引广大种植户入社，以保护价收购席草；吸
引加工专业户入社，组成加工协会；吸收运销专业户入社，组成流通协会。产、加、销环节
紧紧相扣，形成有序的产业链，运销专业户按流通协会的自律规约走南闯北跑订单、搞运销；
种植户按席草规格、品种、质量上交干草；加工户按花色、品种、质量档次上交草席。这一
来，席草、草席都有了稳定的销售渠道。如今，种植户、加工户、运销户入社率达到96%。
　　田头草席业规模不断壮大，其抵御市场风险能力及市场竞争力也大大增强。1999年，合
作社筹集股金在全省第一家购进平光机建成平光厂，此后又相继购进抛光机、烘干机、卷丝
机、包边机等全套加工设备，不仅使草席质量实现了向高标准过渡，还实现了品种、花色的
多样化。从此，湖北、安徽及本省外县区的席草纷纷运来加工，大量的草席半成品也运到这
里深加工。田头，成为周边省市草席加工、销售的集散地。2000年，“年产2000万条草席”
规模的田头草席产业化项目被列为国家星火计划，开始向邻近的乡镇、县市辐射。至今年，
已带动6个县市20多个乡镇1万多农户种植席草，仅宁都县种草面积就达2.6万亩，席草加工
户发展到800多家，年生产能力1000万条。2003年10月，由田头草席加工大户入股，总投资8
00万元的“赣州恒盛草艺制品有限公司”落户宁都工业园，厂房占地面积2500平方米，拥有
电脑绣花机等各类加工机械62台，年产高档草席20万条，是目前江西省最大的草席加工企业。
　　几年之后，编织机也陆续进了田埠的农家门，但各家各户的产品基本上自产自销，加工
规模一直大不起来，种植规模也受到制约，而且由于单打独斗，资金上实力不强，许多加工
户无法购置全套加工设备，这里加工的草席大都属半成品，要运到外地再加工。
　　可喜的是，田埠知耻而后勇，他们主动与田头联手，优势互补，强强联合，短短几年草
席产业再度辉煌。如今，席草种植面积已达8000亩，加工户100多户。
　　“草”起“草”落告诉我们什么“抱紧三分地，累不着也饿不死———过神仙日子”这
是不少农民保守自满的传统思想。市场经济把农民推向了市场后，盯着几分地单靠卖原料已
难挣几个钱，只有经过加工、销售等环节增值才能翻倍受益，因而，具有善谋思变、不断接
受新事物的意识，越来越成为农户至关重要的致富法宝。
　　农民的思想活了，一些特色农产品的生产、加工便自然齐头赶上。然而，面对如繁星般
众多的个体式、小规模的生产加工，如没有有序的引导和必要的组织，也依然成不了气候。
现代农业的竞争，已不是单项产品、单个生产者之间的竞争，而是包括农产品的质量、品牌、
价格和农业经营主体、方式在内的竞争。因而，对于我们当地一些特色农业的分散经营，提
高其组织化程序，如走合作道路或以“公司+农户”的形式、“协会”的形式组织生产、经
营，已显得十分必要。田头草席虽说还是小范围的产业“老大”，但已经显示出提高农民组
织化程度的无穷活力。
　　我们期待田头、田埠携手并进，宁都草席产业只见“潮”起，不见“潮”落。