日本百货业经历了近30多年的消费方式的转变，上世纪70年代，需求旺盛的年代，百货业积极开店；80年代进入需求分化的年代，重点是控制库存、排除滞销商品；90年代，消费饱和年代，更加重视商品品质和库存控制；进入新世纪，再降价没有价值也卖不动的时代，消费饱和进一步加剧，新商品大量涌现；如今，不刺激消费者购买欲望，就什么也卖不动的时代，百货业需重视价格+新产品+消费刺激策略。
从2000年到现在，随着日本人口老龄化加重，日本百货业一直处于负增长时期。
相比较中国众多品牌的百货店，日韩百货的品牌集中度很高，日本四大百货店伊势丹、三越、高岛屋、西武占据了百货业的主导地位。韩国也是这样，乐天、新世界、现代三分韩国百货业。
我预计，未来5~10年中国百货行业的市场集中度也会提升，最终占主导地位的是大型的全国连锁百货集团。
百货在日本发展了近100年,虽然目前百货业态在日本已不占据主流通地位,在零售销售额中只占据10%的比例。但是，日本百货业在软件方面，也就是企业文化、商场管理等方面非常值得中国百货业借鉴。尤其是精细化管理、财务核算、VIP会员服务、信息化平台等方面。我们曾经组团到日本三越百货考察，他们的精细化管理非常到位，接待流程严格细致，每个环节紧紧相扣，好比一个自动化的流水线，精准到令人吃惊。比如“鞠躬”这个动作，客人进门、出门、以及面对不同级别的客人时，弯腰的角度都有着严格的要求。
还有一个我认为中国百货业值得学习的是，日韩百货店的另一个特征，生鲜食品、半成品占商品销售的比重很高。比如，在2009年韩国新世界百货店各种销售结构中，食品类占有14%，特别是位于首尔高级商圈的新世界百货江南店，其食品销售比重达到19%。
我认为，这样的食品销售额对于中国百货店来说具有非常重要的意义，因为食品区域在吸引和稳定女性顾客方面具有非常重要的作用。
另外，日本百货行业协会提倡“绿色生活”，就是把低碳、环保的理念融入到消费者的生活中、购物中，这也是值得中国百货行业好好学习的。
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