今天,每一座城市里都有不止一座购物中心,购物方便了很多,物品也比从前丰富了很多。可仔细想,这些购物中心都惊人的相似,不外是那十几个几十个品牌的不断重复;谁的资本越雄厚,重复率就越高。
我自己经常会想念巴黎的 Le Bon March,这么多年了,它的顶层一直在卖针头线脑,仍保留着我对老百货店的美好记忆。可现在在北京,要买针头线脑大概就只能去农贸市场了。资本决定市场的结果就是让市场更单一化,让不起眼却离不开的小商品退出我们的生活吗?
百货公司买手采购布局
买手制度似乎在一定程度上可以弥补这个缺憾。在美国,几乎所有购物中心里除了品牌店之外,仍然一定会有一两家真正意义上的百货公司,也就是靠买手采购布局的百货公司。百货公司里的品牌柜台,也仍由买手采购,因此会有这样的情形:即使同一品牌的产品,在中西部的梅西百货和东部的梅西百货里却不相同,这是因为买手根据消费人群的体形和爱好不同做了区别订货。纽约另有两家百货公司 Barneys New York 和Henri Bendel 更是以采购年轻设计师品牌而独享其名。它们为设计新人提供起点,如果后劲足,这些新品牌就有可能进入更大众化的市场。难以想象这些连工作室都还租不起的设计新人如何有能力到 Barneys 租柜台并且自己营销?而 Barneys如果没有这些年轻设计师品牌,跟隔壁的 Bergdorf Goodman 又有什么不同?
买手制度的弊端
买手制度当然也有很多弊端,比如造成百货公司系统庞大,积重难返等。但一个健康而积极的社会肯定应该是风险共担的社会,没有这种分担,社会的丰富性和多层次就只能被牺牲掉。在北京时我常会想,既然买手替我承担了这么多,我实在没什么好抱怨的。
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