七.线上线下的价格协同
零售电子商务发展的历程让消费者把电商与低价等同在了一起,这不得不让传统超市电商担心,以低价策略开展在线销售会产生对实体门店的自我杀伤,以同价策略开展在线销售却难以打开网购局面,选择线上销售的价格策略限于了两难。
我们建议在传统超市电商的各个发展阶段应采取与之对应的价格策略,具体为在以社区经营为的主市场培育阶段,网购商品的价格与实体店完全同步,同时以不增加消费者价外负担和低门槛的单次购物总价解决“最后一公里”问题。
在从社区向城市扩展的市场成长期,网购商品的价格以同步实体店为主,但增加差异化大力度的各种促销措施,加快消费者向网购渠道迁移。在从城市到城市覆盖的市场成熟扩张阶段,已经成熟的城市将开始有计划地缩减实体门店数量。由于经营成本的降低,在线销售开始以逐步加重的低价策略回馈并巩固消费者。
八.生鲜商品的加速作用
众所周知,生鲜商品是消费者粘性强,购买频次高的商品,是实体门店吸客的最重要品类。开展生鲜商品网购能起到实体门店同样的吸客效果,由于网购的生鲜商品是集中于生鲜加工配送中心进行分拣,更有利于保持生鲜商品品质的稳定,能大幅降低生鲜商品的转运费用、减少售卖损耗,同时还将大幅提升生鲜加工商品的加工作业标准化以及加工生鲜的销售占比,加快促进生鲜商品由原料菜向加工菜的层次提升,延长并提升生鲜经营的价值链。
此外还能大量减少城市厨余垃圾的产出并以此争取政府的资金扶持,所有这些都有利于企业加大加快在线业务投入,并以此为契机促进网购的“最后一公里”问题更快更好的解决,生鲜商品将在传统超市电商开展的在线销售业务中起到加速推进的作用。
九.未来购物渠道展望
在线销售将促进零售业的快速变革,可以展望,未来的生活超市将形成网店为主、实体店为辅的线上线下双渠道并存的格局,其中实体店面的数量会大幅减少,极少量的大店将变成商品的体验馆,为数不多的便利店将以满足人口密集流动区的即时消费为主要功能,大大小小的生活社区超市逐步减少并退出零售渠道,网上超市的功能将越发强大,网店也将从以销售商品为惟一目的变成一个区域性的公共服务平台。
超市电商将会升级为区域服务平台提供商,这将给超市电商带来更多的企业发展机会,随着移动智能终端的普及,发挥移动终端遥感、拍摄、定位、扫描、自动身份认证等特性的网购应用将会被开发,消费者将会更充分地享受在线购物的乐趣,移动互联也将会更深刻的改变人们的生活。
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