店长负责店面陈列、销售人员的培训、价格和促销以及定时向总部汇报店面经营状况。这对新进加盟的家纺店面而言,店长的支出无疑是非常高的,而全行业基本还处于价格战的阶段,店长收入的支出对新店面的压力比较大。其实,派驻店长进驻店面的另一需求是,“店长可以督促加盟商加快进货速度,增加进货品类。这对总部而言也是非常好的选择。”一家家纺企业渠道高管表示。
“我们总部的定位就是一个品牌运营商,店面指导基本是下属工厂完成的。”恒源祥(集团)有限公司副总经理何君毅表示。
“我们管理加盟和代理的业务,但是订货的自主权完全给了加盟商和八家工厂。”何君毅举例说,“我们考察一个加盟商,建立店面后,这个加盟商每年向八家工厂订货,他认为哪家工厂的产品比较适合销售,就可以长期与这家工厂合作。”
但是,在店面管理上,由于新的加盟商没有经验,工厂就会派驻类似店长的销售指导前来,每个工厂的销售指导都会呆一段时间,专门考虑店面的销售,货品摆放等问题,并指导促销。“这也相当于派驻店长,增加了对店面的管理权限,对店面有了更大的把握,而销售指导的收入是由工厂负责的。”何君毅说。
对于恒源祥总部而言,“我们如果为各个销售点派驻专门的店长,采取半直营的方式,就需要培养庞大的机构。而把这权限下放给工厂,就可以让工厂来完成‘派驻’店长的事情。”
事实上,店长的投入,则完全由工厂来负责,即便在恒源祥专卖店的内部,也存在不同工厂产品之间的竞争。因而,工厂希望销售指导能牢牢把握店面,多进该工厂的产品。另一方面,销售指导在店面的停留时间和管理也会参与的更多,对店面的把握也会更全面。
“目前,店长资源对整个中国的加盟连锁行业来讲,都非常稀缺,每年缺口有10万,所以店长对加盟商而言是非常稀缺的。”加盟连锁行业专家李维华表示,由于中国商业向来比较习惯直营的方式,好处是便于管理,所以总部一直希望能够有强大的把控能力。其实,寻找一种类似上述做法(半加盟半直营)的合适模式,还是能够处理好直营与加盟的关系的。
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