虽然离开窑的时间还有十余天，但某陶瓷企业人力资源部负责人从节前假期开始就为节后生产用工忐忑不安。“一方面当时工人因票难买等问题不能按时回来上班，另一方面担心节后有太多工人不再回来。”

　　劳动部门有关人员预计，今年节后来佛山务工人员会有一定的增幅，但节后一段时间内，企业阶段性用工矛盾较凸显，这段时间既是企业招聘也是外来务工人员求职的高峰期。据预计，2007年全市用工需求30万，其中七成是空缺补员。昨日，佛山火车站迎来节后外来工回流最高峰。

　　一线用工是企业节后最大担忧

　　“节前放假时，就向所有生产工人发了公司的招聘宣传单，要求他们在自己家乡张贴，若能带回一个工人便给50到100元的奖励。”该陶瓷企业人力资源部负责人介绍，为了节后补员将在开窖前加大用工招聘力度。记者采访了解到，这种行为在陶瓷、纺织、服装业等都存在，一些服装厂为鼓励员工回流为每个返乡者补贴交通费。

　　“节后企业最大的担忧就是员工尤其是生产工的回流。”业内人士透露。

　　记者从佛山车务段、佛汽集团了解到，从大年初六开始，佛山已进入农民工回流高峰。昨日，佛山火车站迎来节后外来工回流最高峰。

　　去年求职人数增幅有所下降

　　劳动部门日前发布的《佛山市2006年年劳动力市场供求状况和2007年上半年企业用工预测》显示，去年，佛山经济继续保持快速增长，企业用工需求旺盛，空岗人数比去年同期有较大幅度增长，但求职人数增长幅度有所下降。据统计，2006年进入劳动力市场应聘的比2005年同期下降了4.3 6%.“这主要是因为珠三角地区经济持续稳步增长，需要大量劳动力。

　　但劳动力供给增长幅度下降，导致部分企业招工困难，特别是一线生产工和服务人员。劳动力的结构性矛盾依然存在。“有关工作人员说。

　　2006年各行业对劳动力的需求主要集中在制造业、批发零售业、住宿和餐饮业三大行业。据统计，求职者中，去年进入劳动力市场外来劳动力求职人数735140人次，比上年同期增长了14.3 2%.

　　一线工流失率约占三成

　　据分析，佛山劳动力市场结构性矛盾依然存在，部分工种供求失衡。2006年有关数据显示，需求人数大于求职人数的前5个职业分别是：餐饮服务员、业务员、车工、裁剪缝纫工、焊工。其中餐饮服务员的求人倍率为3.48.而求职人数大于需求人数的前5个职业分别是机动车驾驶员、文秘、营业员、仓管员、厨工。招工单位普遍反映一线工人难招，一线工人流动性大，数量不足。

　　去年春季，劳动部门对本地183家企业抽样调查资料显示，每年流失的一线工人有28450人，流失人数占员工总人数的27%.规模小的企业一线工人流失率更大。

　　预计新增7万至9万岗位

　　《佛山市2006年年劳动力市场供求状况和2007年上半年企业用工预测》预计，2007年全市用工需求30万（其中七成是空缺补员，三成是新增岗位），预计新增7万至9万个就业岗位。

　　今年上半年，企业用工需求旺盛。佛山市劳动部门对25家市内企业的抽样调查显示，企业在岗人数18391人，预计招用普通工种2597人，技术工人363人人，占在岗人数16%.“据对25家企业的抽样调查，效益福利待遇较好的企业一般不存在招工难。而福利待遇较低的企业都不同程度地存在招工难，并且流动性较大。”

　　节后各行业用工情况扫描

　　[服务业]

　　找个保姆难上加难

　　春节刚过，顺德的服务行业人手荒还在继续，包括家政、餐饮、医院在内的众多服务单位为此使出了浑身解数，但依然面临着困境。

　　不少餐厅、饭馆门前，都贴出了“急招服务员，待遇优厚”的招牌。一边是火爆的生意，一边则是人手不足，面对蓬勃的商机，商家们不免发愁起来，有的只好老板亲自上阵。

　　一向员工队伍比较稳定的酒店现在也犯了愁。“急聘服务员，月工资800元＋奖金＋提成。”一些酒店打出这样的招聘广告，但应聘者寥寥无几。

　　而医院由于护工们纷纷返乡过年，人手非常紧张。而家政行业则是重灾区，记者联系了多家家政公司，其中不少仍在停业休息中，少数开业的家班公司只提供少量的钟点工服务，要找个保姆难上加难。

　　据了解，对照其他行业和整体工资水平以及现行的物价指数，服务人员的工资报酬明显偏低。工资过低引不进人，留不住人，是造成当前家庭服务人力资源枯竭的主要原因之一。

　　[陶瓷业]

　　缺口最大者达1/3

　　按陶瓷行业时间表，再过十来天企业陆续开窑。

　　“节后开窑时行业用工矛盾将凸显，原来工作人员有的转岗、跳槽，或另谋他就，而人员补充后劲相对不足，企业普遍缺少一线生产工。节后行业生产用工缺口较明显，据预测，缺口多则达到企业生产工总数的1/3，最少的缺口也在1/10左右。”中国陶瓷工业协会佛山办事处主任蓝卫兵昨接受记者采访时说。

　　多家本地陶瓷企业表示，今年陶瓷生产一线生产用工形势严峻，一线生产用工一年比一年紧张。

　　对于导致行业用工缺口原因，蓝卫兵认为主要包括：就业区域选择更多，如长三角、西北部等地；包括佛山在内的珠三角一些陶瓷企业频发欠薪事件，带来了外来务工人员对本地陶瓷业的信用危机；本地一线生产工800元左右的月平均工资相比长三角区域低二三百元左右；陶瓷行业一些工种需要一些技术门槛，而且劳动强度较高，在外来人员就业观念改观的情况，愿意从事陶瓷业的人不多。

　　蓝卫兵同时指出，佛山陶瓷企业仍有较强的人才吸引优势，企业今后若能在加强专业技能培训、提高待遇等方面下工夫，将极大地扭转目前用工局面。

　　[餐饮业]

　　寒假学生工来助阵

　　今年春节，佛山的餐饮异常火爆，酒楼食肆应接不暇。春节期间，更多市民选择了在酒楼饭店招待亲朋好友，佛山全市主要旅游饭店餐饮收入同比增长了14.51％。

　　昨天，记者从多家酒楼、食肆了解到，各店的缺人难题在节后暂时有所缓解。主要原因是许多大规模的酒楼都大量使用寒假学生工。据了解，学生工的月薪大约也在600至800元左右。兴邺渔邨有关负责人说，目前，寒假工大约占了用工的20%左右，一定程度上能缓解春节期间酒楼缺人手的现象。

　　佛山市南海旺阁渔村饮食服务有限公司有关负责人则表示，到该公司实习的很多是不回家过年的大学生。这部分学生的素质比较高，积极性强，接受能力强，能很快地适应工作，同时，还为企业注入了新鲜血液。

　　[家装业]

　　淡季用工相对过剩

　　昨天，记者从佛山多家家装公司了解到，大多业主都会选择在春节前住入新居，因此，年底是家装业最缺工人的时候。春节过后，迎来了家装行业的淡季。同时，工人也就相对过剩了。

　　星艺装饰佛山地区总经理李汉华说，家装行业的季节性强，年底装修旺季时各公司普遍存在缺人的现象，而上半年人手就比较充足。过完春节后还有不少员工会带新的工人来。

　　李汉华说，总的来说，家装行业的工作大多脏、累、重、繁琐，因此，很多人不愿意吃那样的苦，在同等待遇的情况下，许多人会选择逐渐转向其他相对轻松的行业。因此，储备人才是关键。

　　[家具业]

　　熟练技工最抢手

　　昨天已经是大年初九，顺德的家具生产厂家都陆续地开始开工。但是，在家具厂集中的工业区里，见不到预想中的熙来攘往的人流，只能零星地看见一些工人背着大包小包的行李行色匆匆地赶回来。

　　一家专门生产板式家具的家具企业老板告诉记者，过年前工人们全部放假回家，但过年后只有七成的工人回来开工，其余的三成里，除了少数工人放假前已经辞职外，大部分都是不辞而别。工厂需要在短期内招到大量工人，才能保证日常开工需要。

　　有不少家具企业老板表示，最担心的不是请不到工人，而是熟练技工的缺口无法填补。就目前情况而言，在顺德家具企业工作的熟练技工成为各地家具企业争夺的“抢手货”，尤其是拉皮工、开板工，高薪挖角的情况屡见不鲜。

　　[纺织业]

　　介绍一名工人奖励100元

　　“回家过年的工人已经陆陆续续回来了，估计明天可以基本都可以到位。”佛山兆利企业总经理助理马耀峰说。兆利企业下属有7家公司，其中有3家纺织公司位于南海区里水镇，生产棉纱类的上游产品，总共有2000多名工人，在佛山纺织业内属于规模比较大的企业。

　　据马耀峰介绍，春节前他们已经通过多种渠道为年后用工进行了准备，目前来看情况相当不错，还没有出现用工缺口。“去年涨了3次工资，同时改善工厂的设施条件，这样就稳定住了原来的工人。”

　　马耀峰介绍。此外，兆利企业还鼓励老工人介绍自己的亲戚、朋友和老乡过来做事，成功介绍一名工人奖励100元。“从两方面着手努力，今年的用工应该不会紧张。”马耀峰表示。

　　链接

　　节后农民工求职可获“零收费”服务

　　劳动就业服务中心有关负责人昨向记者介绍，节后农民工求职将继续获得“零收费”服务。重点帮助农民工解决在此期间的维权、就业和过节等问题的“佛山市2007年春风行动”中，节后重点查处非法职业中介行为，保障农民工的合法权益。并将提供免费公共就业服务，向农民工提供就业信息、政策咨询、职业介绍、现场招聘等服务，促进农民工就业。

　　另据了解，佛山工会今年要为外来工做5件事，包括为万名外来员工实现就业提供职业介绍；为万名外来员工提供职业技能培训；发动万名外来员工购买医疗互助保险；为千名外来员工提供法律咨询、代书、代理等工会法律服务；对千名外来员工进行工伤探视帮扶等。

　　▲记者手记

　　警惕数字背后的泡沫

　　业内人士透露，企业普通工人每新招一人的同时流失0.7 3人，技术工人每新招一人的同时流失0.67人。有的企业实际用工100人，一年却要招工两三百人次。反复招工反复流失，由此造成劳动力市场一种“需求泡沫”。

　　佛山市劳动部门去年对本地183家企业抽样调查资料显示，每年流失的一线工人有28450人，流失人数占员工总人数的27%.规模小的企业一线工人流失率更大。《佛山市2006年年劳动力市场供求状况和2007年上半年企业用工预测》中指出，2007年全市用工需求30万，其中七成是空缺补员。用工的流失率成为不少企业的“命门”。

　　需求泡沫，导致企业对劳动力的表面需求远远大于实际需求，因此数字体现出来的民工荒有一定的“水分”。之所以出现需求泡沫，是因为农民工劳动力价值长期被低估的结果。因此，一味追求农民工数字的增加并不能真正解决“需求泡沫”产生的根源。只要农民工劳动力价值一天不能回归，“需求泡沫”就会一直存在下去，并且随着经济的增长，越来越大。这样将使民工荒愈演愈烈，最终将伤害佛山整个产业的发展。

　　因此，吸引更多农民工并不能从根本上缓解民工荒，或许那样只会把“需求泡沫”吹得更大。为了留人，一些企业采取极端手段，如扣押工人工资、奖金等。如此带来的恶性循环，不少企业已领教。

　　治本之道，必须提高农民工的劳动力价值。企业必须增强社会责任意识，合理提高用工待遇、改善生产环境、提供培训学习机会、职业发展空间等，增强人文关怀等。让包括一线工人在内的每一个企业员工分享企业发展的“果实”。

　　在这方面，政府和企业都应该发挥主导作用。因为泡沫的产生来源于企业的逐利行为，挤压泡沫必须依靠政府强有力的强制力来执行，这样才能从根本上保障佛山劳动力市场和企业用工的健康。

南方日报　　　　刘三琴