2013年首届中国扬州国际酒店用品交易会于6月18日-20日成功举办。此次交易会为期三天,展会面积达30000平方米,海内外参展企业逾千家,酒店买家3000家以及超过50000人次专业观众前来参展、交易。
论坛作为展会重要的配套活动之一,一直深受欢迎。本届交易会也在论坛方面做足文章,针对酒店用纺织品还专门设立纺织用品专场论坛。
北京第二外国语学院旅游管理学院副院长、酒店管理专家王伟;酒店职业经理人俱乐部高级顾问薛少奎先生;南通雅高纺织有限公司副总李红军先生;南通斯得福纺织装饰有限公司副总经理张华先生;宝龙酒店管理有限公司采购总监朱宝勇先生参加了本场论坛。
南通雅高纺织有限公司副总李红军先生分享:
在平时的业务工作过程中,我们打交道也很多,比如说招标问题,招标信息表达觉得将来有一个趋势怎么去做,我们酒店方怎么把标准细化,这是我们需要做的标准,国家标准也谈到了国家标准是一个基本线,以后作为尤其是一些集团性的酒店怎么做,就是进行细化,毛巾类的东西,床品类的东西,这些东西包括餐饮类的东西,我们可以把标准进行细化,我们把个性化的东西加到标准当中去,就是说跟国家标准,比国家标准要高一些,针对我们酒店的一些特点来做这些工作,单体酒店来做精力会比较大,如果是集团性的酒店我们花一段时间来做比标准细化以后,包括国家标准没提到的,其他的一些内容性的指标,或者是说包括寿命指标会有很大的帮助。我还想再谈谈酒店纺织品发展趋势,我们从酒店纺织品有这么几个特点,一个就是说从重性,就是说这个酒店的纺织品决定了不是你家庭用的东西,不可能是非常个性化的东西,是能够面对大众的东西,是大家能够接受的东西。然后就具有有一个公益性质,在我们使用过程中不像家庭这样洗涤,有一些工艺化的操作,铺床的操作都有指标,所以有工艺化的性质。当然还有信息不对称,这个最主要的就是说,我们说业主、酒店采购方、管理方、工商有很多信息是不对称的,各种要求可能是不一样的,所以表达出来的不一定能够得到对称。
[1][2]下一页>>