“几年前，我退伍回乡，花了一个多月时间到柳州、福建、等地考察，还参加了农民青年创业培训班，学习掌握食用菌生产技术。”宜州市庆远镇廖哥山桑枝食用菌生产基地的覃波说。得益于学习培训，目前覃波的基地年产菌棒300万棒，年产值400万元。
借鉴外地技术，吸收消化进行创新。宜州市在实现桑枝食用菌产业从无到有、从小到大发展过程中，甘当学徒，虚心引进浙江、福建等地的先进生产设备及经验，结合实践勇于创新。如该市创新性地建造了“移动式”机组制冷技术，既降低了种菇劳动强度，又减少了菌棒损失，每年可为企业和菇农节省500多万元开支。正如韦孟娥所说的那样：“起初做食用菌那几年，数次失败，还亏损了130多万元。听说福建做这个产业有几十年的经验。就辗转拜师，请专家，常讨教，终获成功。”
创新生产销售模式，鼓励企业壮大规模。该市采取以商招商模式，引进外地企业，强强联手，合力推进桑枝食用菌产业快速发展，宜源、黄龙、洛西、天成等几家菌棒生产企业在原有基础上不断创造条件，增加生产能力；按照“企业（公司）＋协会＋基地＋农户”生产模式，发动农民共同参与食用菌的开发生产，实行产、供、销一体化商业运作模式，企业生产规模不断扩大，参与农户越来越多，纷纷与公司签订菌棒计划生产协议，把菌棒带回家中种植；利好政策措施的实施，使桑枝食用菌企业吃了“定心丸”，刺激了菇农生产积极性，带动了全市10000多名菇农发展食用菌的积极性，助推了桑枝食用菌产业铸就辉煌。
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