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氧化还原漂白对大豆纤维结构性能的影响
还原漂白的大豆纤维白度和失重率很低，还原漂白对大豆蛋白含量和微结构无影响，对可染性的影响很小。在氧化漂白中，亚氯酸纳和双氧水/四乙二胺（反应生成过乙酸）的漂白效果很好；亚漂纤维的失重率高、大豆蛋白含量降低较大，漂白时大豆蛋白的流失极大地降低了可染性；双氧水/四乙酰乙二胺和双氧水漂白的纤维失重率低、大豆蛋白含量销有降低，两者（尤其是前者）对碱性和羟基氨基酸的可能的氧化作用导致了可染性的降低。
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