表面活性剂 一、表面张力和表面吸附现象 1． 表面张力 在数值上等于，将液一气界面扩展单位面积所做的功，or扩展单位长度所需的拉力。 表面张力的影响：液体的表面张力越大，纤维越难被渗透。 2．表面吸附现象 二、表面活性剂结构特征及其溶液的性质 1． 表面活性剂 以浓低度存在于水中，能显著降低溶液表面张力的物质。 2．结构特征（双亲结构） 不对称的极性分子，由较大的疏水基与较小亲水基组成。 3．分类：按在溶液中所带电荷情况分 离子型阴离子：R-COO-Na+阳离子：R-N+H3Cl— 两性型： 非离子型：聚氧乙烯醚 R-O-(CH2CH2O)nH 4表面活性剂浓度与表面张力的关系 表面活性剂在溶液中的排列情况与浓度有关，只有当浓度达一定值时，才能在溶液表面聚集足够的数量，而形成单分子膜，此时继续增加浓度，无助于表面张力的降低，但有利于表面活性剂相互聚集，形成胶束。 CMC：指使溶液表面张力达最低值所需表面活性剂的最小浓度，也是表面活性剂在溶液中刚刚形成胶束的浓度。 表面活性剂的浓度一般稍大于CMC时，才能充分发挥作用。 三、表面活性剂的主要作用 1．润湿和渗透 2． 乳化 一种液体以极小的微粒均匀地分散在另一种不相溶的液体中的现象。 水分散在油中——油包水（水/油） 油分散在水中——水包油（油/水） 3．分散 一种不溶性固体以极小的微粒均匀的分散在液体中的作用。 4．增溶 属乳化、分散的极限阶段，即非水溶性的油溶于表面活性剂的胶束内，形成类似透明的溶液。